https://www.chooseloveblog.de I choose to love Myself Sun, 28 Jul 2019 09:00:03 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.0.6 https://www.chooseloveblog.de/?p=2627 https://www.chooseloveblog.de/?p=2627#comments Sat, 28 Feb 2015 15:29:07 +0000 http://www.kerarachelcook.com/?p=2627 https://www.chooseloveblog.de/?feed=rss2&p=2627 4 Wer hat sich außer mir alles schon mal gefragt, was dieses neue Trendgetränk ist, das in Szenencafés bestellt wird und aussieht wie Koboldkotze? Ich bin ja nicht so der Fan von Trends, noch nie gewesen. Da kommt wahrscheinlich das rebellische Kind in mir durch, das keine Lust hat auf das, was alle Anderen wollen. Lieber mal ‘ne Extrawurst. Aber was soll ich sagen? Irgendwann war die Neugier dann doch größer und die erste Matcha Latte auf der Rechnung und die zweite und die dritte. Schon bald habe ich festgestellt, dass Matcha nicht gleich Matcha ist und man deutlich mehr damit anstellen kann als nur Latte daraus zu machen. Hier also ein paar Facts zu dem “gesundheitsfördernden Super-Drink”, zwei meiner Lieblingsrezepte zum Nachmachen und ein kleines Giveaway… Der originale Matcha ist ein traditionell japanisches Getränk, das in Teezeremonien Verwendung findet. Das Besondere gegenüber anderen grünen Tees ist die aufwendige Zubereitung. Matcha wird vor der Ernte eine Zeit lang von schwarzen Netzen oder Bambusmatten überspannt und beschattet, was zur Anreicherung bestimmter Inhaltsstoffe und zur leuchtend grünen Farbe führt. Im Gegensatz zu herkömmlichen Tees wird das komplette Blatt zu Pulver zermahlen. Geschmacklich ist er leicht herb, cremig und sehr intensiv. Matcha werden wahnsinnig […]